29º Dia

O programa de 9 Semanas continua.

Devo dizer que esperava mais, tem sido difícil pra mim em alguns aspectos.

O primeiro deles é a desmotivação, que surge forte durante o dia, mas isso tem uma explicação muito simples.

Como estou desempregado, acabo tendo de gastar muita energia para me manter focado em REALIZAR coisas legais durante o dia, além de mandar currículos e fazer telefonemas.

De certa forma, a sensação de não estar PRODUZINDO algo, me deixa um pouco vazio.

Quando trabalho, levanto muito cedo, e realizo as coisas sem pensar se gosto ou não, se tenho ou não. Faço porque tem sentido e dever ser realizado. Quando não trabalho, fica aquela pergunta no ar te provocando o tempo todo.

- FAZER AGORA PRA QUE ?

- Levantar agora pra que ?

- Comer agora pra que ?

Somente quando estamos de férias ou desempregados, que passamos a entender o valor da disciplina. Quando se é DISCIPLINADO desde o berço, não se tem dificuldades com o tempo livre. Mas quando você está desenvolvendo ou renovando o seu conceito de disciplina, a sensação de desmotivação e dificuldade é bem grande.

No geral estou bem, comendo melhor. Não gastando quase nada. Ocupando minha mente com coisas produtivas. Praticando exercícios.

Mas vou ter de pegar um pouco mais pesado, pois preciso DESAFIAR minha Motivação essa semana. E já sei como fazer isso.

Auto Desafios sempre nos ajudam.

O meu foi o de começar a correr por mais tempo, e estou pegando mais pesado no treino de corrida.

Quero terminar essas nove semanas com uma capacidade bem maior de me exercitar e muito mais autoestima.

Outra coisa que deve ajudar é estabelecer HORÁRIOS para realizar as coisas. Assim não corro o risco de perder o almoço e trocar por um copo de leite como as vezes faço.

Outra regra básica e não questionar o que TEM DE SER FEITO.

Se você tem que gastar uma hora na cozinha pra cozinhar algo legal, então GASTE.

Não fique reclamando pra si mesmo e deixando pra depois, ou correrá o risco de aumentar sua DESMOTIVAÇÃO e não fazer nada.

Não ADIANTE resultados.

Se você planejou um programa de 9 Semanas, não fique buscando resultados EXCELENTES antes de chegar ao FIM DO PROGRAMA.

Os resultados vão ser aparentemente tão pequenos, que você poderá se desmotivar muito rapidamente.

Na academia perdi alguns kilos e ganhei outros. Traduzindo, perdi gordura e ganhei massa muscular.

Ótimo.

Agora é só continuar se motivando SEMPRE.

Motivação

Você já teve impressão que não tinha forças para fazer algo?

Ou simplesmente parou para se perguntar do porquê fazer algo, além de ficar sentando em frente à tv ou deitado no seu quarto ?

Em algum motivo tudo pareceu uma causa perdida ?

Isso não significa que você esteja Infeliz, muito pelo contrário. Muitas vezes você esteja bem satisfeito com tudo o que conquistou, e criou uma resistência fenomenal em NÃO mais se atentar para alguns detalhes de sua vida. Você simplesmente aprendeu a ignorar o que está errado e seguir em frente.

Isso é o que chamo de DESMOTIVAÇÃO.

Não vou questionar a descrição fisiológica da desmotivação. Porque isso não é necessário. Não somos médicos.

Mas basta um pouquinho de atenção para perceber seus efeitos em si mesmo.

Algumas coisas não andam. Outras simplesmente param. Nada muda. Algumas coisas simplesmente se acumulam. E algumas outras permanecem guardadas sem nunca serem tocadas.

Com o tempo, vamos criando o hábito de estocar tudo. Sentimentos. Comidas. Objetos. Conquistas. Sonhos.

De certa forma começamos a pensar que ao guardar tudo, estaremos criando a nossa realidade futura. E que um dia conquistaremos o direito de usufruir de tudo aquilo que perdemos, e que aquelas coisas que guardamos nos fazem lembrar.

Você literalmente vai perdendo o vínculo com a realidade de COMO AS COISAS ACONTECEM na vida da gente.

Essa falta de equilíbrio entre DESEJAR e REALIZAR, vem da falta de planejamento. Desde aquele planejamento de um segundo de pensamento, até aquele que dura um dia ou dois planejamento o que vem a seguir.

É um tipo de Planejamento que envolve trabalhar mentalmente e físicamente para resolver seus problemas. Ele que dá o equilibrio entre Desejar e Realizar.

Normalmente não nos atentamos a isso, até perdermos o CONTROLE .

Só identificamos um erro na criação dos filhos quando os mesmos se tornam incontroláveis.

Só percebemos a falta de zelo com a saúde quando a doença chega e se instala.

Só percebemos que estamos sendo abusivos quando o vizinho chama a polícia porque o som está muito alto há excessivas 8 horas, e já passa da meia noite.

E quando você percebe que perdeu o Controle acaba tentando mudar. Mas algo acontece com sua força, sua determinação. E parece te impedir de conseguir.

Você simplesmente deixa de acreditar no próprio potencial.

Desiste.

Não consegue mais enxergar o caminho entre o que quer, e o que tem de fazer para conseguir.

Aí culpa seu atual estado de saúde. Culpa seus amigos. Culpa sua família. Culpa o emprego que perdeu. Culpa a escola que não fez. Você distribui suas tarefas sobre responsabilidade de todos, a fim de que alguém comece a cuidar de você.

Você distribui suas responsabilidades.

A partir do momento que distribui suas responsabilidades você sobrecarrega os seus amigos, sua família, seu chefe. Porque você não é mais capaz de fazer sua parte e alguém acaba tendo de faze-la por você.

Se você era o centro do grupo, o líder, ou admirado por alguém, poderá ver sua desmotivação se espalhar como uma doença e impregnar outras pessoas.

E no final, todos começam a definhar em desequilíbrio.

Analisando de fora, a gente consegue perceber que tem uma frase que deve sempre permanecer em nossa mente. Como um mantra.

"O que deve ser feito, deve ser feito"

Ou você levanta e ocupa sua mente com o que deve ser feito, primeiro planejando seu dia e depois executando suas metas, ou permanecerá estacionado e nunca encontrará sua FORÇA motivadora.

A força motivadora que você busca não está nas coisas que compra, nem nas sensações que acumula. Não é nenhum sonho.

Ela é sim o fruto das suas realizações, e a certeza de ter força de conseguir realizar coisas muito boas na sua vida. Coisas por você e pelos outros.

Não estou dizendo com isso que a base da felicidade é a conquista de objetivos. Não. Mesmo porque seu sonho pode ser o de ter uma casa, no entanto poderá pagar aluguel até o final da vida. Mas o mais engraçado é que isso não o impedirá de ser feliz.

Felicidade e motivação não são duas palavras iguais.

A motivação é algo que se conquista com uma CERTEZA. E essa sensação de PODER, e de ter o poder para realizar e modificar as coisas, vêm das pequenas conquistas.

Só que não estamos falando de conquistar as coisas. Mas de conquistar a SI MESMO.

Conquistar todas as suas características ruins que fazem com que fique ESTACIONADO NO LUGAR e substituir por outras características que lhe deem mais FORÇA DE VONTADE. Colocar toda a sua energia e suas pequenas conquistas do dia a dia, para trabalhar A SEU FAVOR.

Nessa mobilização de forças, você deverá ser corajoso e cada vez mais forte.

Expor suas fraquezas e seus medos.

Rebater suas tendências e características que não lhe ajudam mais.

Explorar novas possibilidades de ATITUDE.

Mobilizar amigos e familiares para que trabalhem a seu favor.

E LIDERANÇA.

Tenho plena certeza que ninguém consegue mudanças, se não começar a liderar sua própria vida e seu grupo de amigos.

Não adianta esperar que os outros façam algo por você. É preciso liderá-los para que façam algo por você.

E liderança envolve diálogo, clareza de sentimentos, amizade, cumplicidade.

Sair da Desmotivação para a Motivação é simples assim.

Fazer o que deve e o que pode ser feito, com todas as suas forças.

Sem desculpas, sem descanso, e mobilizando forças para que trabalhem a seu favor.

Boa tarde.

Óleos e cozinha

É interessante entendermos os tipos de óleo e quando devemos utilizá-los, e mais uma vez a Revista Mens & Health trouxe uma matéria interessante para nos auxiliar :

Soja:

Tem boas concentrações de ácidos graxos insaturados, principalmente omega-6. A taxa de gordura saturada é baixa.

O Sabor característico proporciona um gosto agradável a alimentos como antepastos, patês, e pratos frios.

Azeite de Oliva:

Repleto de antioxidantes, combate radicais livres, retarda o envelhecimento e previne doenças como Alzheimer.

Melhor se reservado para temperar saladas, legumes, e pratos cozidos. Submetido a aquecimento, dependendo do tempo de exposição e da temperatura, pode perder propriedades.

Canola

Equilíbrio quase perfeito entre ômega-6 e ômega-3 (2:1). É rico em gorduras monoinsaturadas. Previne doenças cardiovasculares.

Ideal para peixes, legumes e verduras, pois seu sabor não sobressai. Resiste a altas temperaturas sem saturar.

Milho

Tem ômega-6 e baixo teor de gordura saturada. É fonte de fitosteróis, substâncias que ajudam na redução do colesterol.

Como não interfere no sabor dos alimentos, é indicado para refogar. Usado no preparo de pães, bolos, deixa-os mais fofos e úmidos.

Girassol

Destaca-se como fonte de vitamina E e de gorduras monoinsaturadas, que aumentam o colesterol HDL (bom) e reduzem o LDL (tido como ruim).

Com sabor quase neutro, é indicado para cozidos e no preparo de conservas.

Gergelim

Contém ômega-6, vitamina E e antioxidantes. Auxilia em casos de disfunção erétil.

Dá um toque especial a receitas orientais e mediterrâneas.

Amendoim

Com vitamina E e ômega-6, e de fácil digestão, é indicado para quem sofre de refluxo ou outros problemas digestivos.

Por causa do seu ponto de defumação alto, use-o em frituras rápidas, carnes ou peixes grelhados.

Fonte: Mens&Health - Junho 2010

Requeijão ou Maionese ?

Maionese possui menos gordura saturada que o requeijão, e em geral se utiliza menos dela, no entanto cuidado, maionese tem mais gordura total, calorias, sódio e, ao contrário do requeijão, nada de proteína segundo a nutricionista Lucilia Diniz da revista Mens & Health.

Pulando Corda pra Emagrecer

Você já ouviu falar que pular corda emagrece não é mesmo?

Pelo menos deve ter visto no filme Rocky que pular corda, fazia parte de seu puxado treino de campeão.

Várias tarefas do dia a dia ajudam a emagrecer, confira abaixo os dados publicados pela Folha.com:

Corrida: 20 calorias por minuto
Correr durante uma hora em uma esteira queima aproximadamente 600 calorias (leve em conta que você não vai correr durante os 60 minutos ininterruptamente, mas vai variar o ritmo). Entretanto, é bom tomar cuidado com esse exercício, que causa fortes impactos nas articulações e altera a frequência cardíaca. Para iniciantes, é melhor ir devagar e começar pela caminhada ou pelo cooper.

Pular corda: 15 calorias por minuto
Pular corda é um bom exercício para a panturrilha (batata da perna), coxas e ombros (acionados para girar a corda). A prática também ajuda a desenvolver a coordenação motora. Como cuidados, é importante sempre se exercitar com calçados adequados e apoiar todo o pé na "aterrissagem" de cada salto, e não apenas a ponta. As repetições de saltos, se mal feitas, podem lesionar as articulações dos pés e dos joelhos.

Vôlei: 15 calorias por minuto
Surgido nos EUA em 1895, o vôlei ganhou o gosto do "país do futebol" com a medalha de ouro do vôlei masculino em 1992, na Olimpíada de Barcelona. A modalidade é boa para desenvolver força, concentração e coordenação motora, mas apresenta um sério risco para as articulações das pernas, se não forem tomados cuidados básicos, como o uso de calçados apropriados para a prática do esporte.

Luta livre: 14,4 calorias por minuto
Quem lembra do programa "Gigantes do Ringue"? A luta livre já teve mais visibilidade no Brasil e serve para ampliar a força e a flexibilidade de seus praticantes. É importante também lembrar que o termo luta livre também é utilizado para designar a luta greco-romana, modalidade olímpica presente nos currículos esportivos das universidades norte-americanas. De qualquer forma, valem os mesmos benefícios da nossa luta livre para a greco-romana norte-americana.

Natação (Borboleta): 14 calorias por minuto
A natação, em suas várias modalidades, continua sendo considerado por muitos um dos exercícios mais completos. Desenvolve a flexibilidade, agilidade, musculatura, capacidade aeróbia, entre outros aspectos. Por outro lado, a prática é desaconselhada para quem tem problemas no aparelho auditivo, devido ao contato constante com a água.

Subir escadas: 14 calorias por minuto
Não é bem um esporte, mas é uma prática simples imitada por aparelhos de ginástica. Subir escada pode ser considerado um exercício aeróbio, portanto queima gordura. Se você trabalha ou mora no terceiro ou quarto andar de um prédio (até mais, dependendo da sua resistência) experimente abandonar o elevador e subir de escada. Na pior das hipóteses, você vai garantir coxas e um bumbum mais firmes.

Futebol: 13,3 calorias por minuto
Todo mundo (ou pelo menos todos os homens) já bateu uma bolinha pelo menos uma vez na vida. Esporte nacional por excelência, apesar de ter sido oficialmente "inventado" em terras inglesas, o futebol ajuda a desenvolver força, capacidade respiratória, noção de espaço, agilidade e coordenação motora. Os cuidados devem ser tomados no sentido de evitar torções e lesões por impacto nas articulações, muito exigidas em dribles, chutes e corridas. Por ser um esporte de contato físico mais forte, também pode gerar fraturas.

Judô/Caratê: 13 calorias por minuto
As duas modalidades de luta são ideais para quem quer aumentar força, flexibilidade, coordenação motora e equilíbrio. Além de alguns hematomas, pode propiciar torções em caso de falta de cuidado durante a prática.

Alpinismo: 12 calorias por minuto
Entre os chamados esportes radicais, é o que queima mais calorias. Para praticar alpinismo ou a escalada esportiva (denominação relativamente recente para uma vertente do esporte), o atleta terá de contar com muita força, flexibilidade e resistência.

Natação: 12 calorias por minuto
A natação, em suas várias modalidades, continua sendo considerado por muitos um dos exercícios mais completos. Desenvolve a flexibilidade, agilidade, musculatura, capacidade aeróbia, entre outros aspectos. Por outro lado, a prática é desaconselhada para quem tem problemas no aparelho auditivo, devido ao contato constante com a água.

Andar em subida: 11 calorias por minuto
Caminhar, de uma maneira geral, é pratica natural e praticável por qualquer um. Andar, simplesmente, não agride as articulações, por propiciar pouco impacto com o solo, e é um bom exercício para queimar gorduras e ganhar resistência. Apesar de não ter contra-indicações, quem resolver adotar a caminhada como um exercício frequente não pode esquecer de usar roupas leves e calçados adequados, para tirar o maior proveito possível da prática.

Tênis: 11 calorias por minuto
O tenista Gustavo "Guga" Kuerten popularizou como nunca a prática do tênis no Brasil. Bom para aumentar a flexibilidade, coordenação motora, agilidade e capacidade aeróbia, o esporte traz como contra-indicações problemas com torções, desgaste nas articulações e lesões no punho e cotovelo.

Cooper: 10 calorias por minuto
Fase intermediária entre a corrida e a caminhada, o cooper queima mais gordura que simplesmente andar, mas traz muito mais impacto para as articulações, além de forçar bem mais o coração.

Handebol: 10 calorias por minuto
Desenvolvimento da força, da agilidade, da coordenação motora e aumento da capacidade aeróbia são fatores positivos do handebol. Negativamente, a prática do esporte pode agredir articulações, provocar torções e fraturas (em caso de trombadas e quedas durante o jogo).

Basquete: 9 calorias por minuto
Nascido em terras norte-americanas, em 1891, o basquete ganhou mais visibilidade no Brasil com o surgimento dos grandes astros da NBA (liga profissional do esporte nos EUA), como Michael Jordan. Muito semelhante em benefícios com o vôlei, também traz as mesmas contra-indicações: os saltos podem provocar lesões nas articulações das pernas. Correr em quadra também força bastante a região.

Boxe: 9 calorias por minuto
Na busca do corpo ideal, muitas academias importaram movimentos do boxe (como socos e agachamentos) para outras modalidades. O aeroboxe, por exemplo, funde a queima aeróbia de gordura com os movimentos da luta, para quem não quer exatamente se tornar um boxeador. As aulas de boxe "de verdade", em geral, incluem pular corda, séries de alongamentos, técnicas de movimentação (esquiva) e treinamento dos golpes no pushing-ball _equipamento utilizado para melhorar a coordenação motora e a velocidade.

Andar no plano: 8 calorias por minuto
Caminhar, de uma maneira geral, é pratica natural e praticável por qualquer um. Andar, simplesmente, não agride as articulações, por propiciar pouco impacto com o solo, e é um bom exercício para queimar gorduras e ganhar resistência. Apesar de não ter contra-indicações, quem resolver adotar a caminhada como um exercício frequente não pode esquecer de usar roupas leves e calçados adequados, para tirar o maior proveito possível da prática.

Boliche: 7 calorias por minuto
Jogar boliche não é bem um esporte, mas serve como uma forma divertida de queimar algumas calorias. É bom tomar cuidado com o punho, o cotovelo e o ombro, muito exigidos na hora de lançar a bola na pista, além de usar um calçado adequado para não escorregar e tomar um senhor tombo.

Remar: 7 calorias por minuto
Remar, na água ou em aparelhos de ginástica, trabalha a musculatura dos braços, peito e costas, além de aumentar a capacidade aeróbia. Dependendo de como o exercício é feito, também são trabalhadas as pernas e a região lombar. Para adotar o remo como esporte, é bom prestar sempre atenção na postura (para não ferir as costas) e não forçar demais as articulações dos cotovelos, principalmente.

Dançar: 6 calorias por minuto
A dança não traz contra-indicações, exceto algum tombo ou torção durante a execução de um passo mais extravagante.

Alongamentos

Tá a fim de dar uma corridinha com a família, não esqueça do alongamento. SEmana passada não dei a devida atenção e fiquei três dias com o braço imprestável, mas não pense que só na musculação que você precisa do alongamento não. Corrida necessita de muiiiiiiito alongamento. Então vamos lá.

Adoro esse alongamento da Coluna Cervical. Faço todo dia. Ele me dá tanto alívio quando acordo, e relaxa muito, auxiliando na meditação diária.

Agora se você é FINA. Compre uma bola suíça e arraze no alongamento... rs

Nos finais de semana, não mate a dieta.

Você já reparou que somos educados para cometer todo tipo de excessos no Final de Semana ?

As lembranças mais agradáveis que tenho de minha infância relacionados à comida, eram os finais de semana. Minha mãe e meus avós tem um costume muito comum, que outras famílias não sustentavam. Aos finais de semana, comprávamos garrafas e garrafas de refrigerante e Coca-Cola. Preparos para bolo, pavê, salgadinhos para beliscar, iogurte. Tudo que era bom e calórico.

Minha mãe e eu, tínhamos um programa especial. Íamos a região central e permanecíamos a manhã toda comprando roupas, vendo lojas, e de quebra, comia pipoca da praça, salgados e sucos deliciosos em lanchonetes, ou terminávamos almoçando em algum restaurante, onde comia as coisas que não eram comuns em casa, mas que sempre fizeram parte do meu paladar.

Todas as crianças da rua comiam besteiras a semana toda, comigo não era assim. Só comia besteira quando minha avó diabética, sentia necessidade de comer algum docinho ou quando trocava serviços como o de ir buscar pão na mercearia por alguns trocados.

Acho que foi muito bom pra mim ter esse tipo de criação, quando pequeno não achava muito justo. Pois todo mundo comia besteira o tempo todo, enquanto deveria arranjar formas mais inteligentes de conseguir burlar a regra se quisesse algo.

No entanto, o doce tinha um valor maior pra mim do que pra essas pessoas. Afinal, não os tinha o tempo todo, e mal sabia que quando crescesse, também não sentiria necessidade de comer besteiras o tempo todo. A educação valeu bem.

Mas, você já reparou que aos finais de semana, a gente quer comer todos os doces da geladeira. Todos os refrigerantes. Fazer os melhores doces. As melhores e mais calóricas comidas. Beber todas e termina o domingo dizendo: AMANHÃ COMEÇO DIETA.

Escuto muito essa frase hoje em dia. E me pergunto se não seria melhor aprender a se alimentar sem excessos. Você gosta muito de feijoada ?

Eu também. Mas porque comer três pratos, se com certeza seu estomago estará bem cheio se comer uma variedade maior de legumes e verduras, junto à feijoada. E pra que comer tão rápido, ou se entupir de comida, somente no sábado e domingo ? Se a semana toda, você vai se obrigar a comer menos, e não fugir muito de uma dieta rígida ?

Não tem sentido esse vai e vem de excessos e restrições.

Por isso quando um médico ou educador físico me diz que no final de semana posso comer tudo que é besteira, mas deixar meus dias de semana para a dieta, acabo rindo na cara deles.

A gente não consegue equilíbrio em nada, se cultivar excessos. Não dá.

Ou se é equilibrado, ou se comete excessos.

Aliás, se você quer entender porque come tanta besteira no final de semana, dá uma lida no Carboidratos Viciam da Revista Mens & Health que está no fim deste post.

Receitas:

Bom, terminado esse comentário sobre excessos e restrições, gostaria de dar umas dicas que aprendi com a Mens & Health para vocês tentarem em casa junto aos familiares e amigos.

Batata frita:

Você pode substituir a batata frita por abóbora cozida. A abóbora amarela tem um gosto semelhante ao da batata quando cozida, no entanto possui apenas uma fração dos carboidratos que a concorrente possui. Rale a abóbora, misture um ovo para dar liga, faça bolinhos e frite em azeite de oliva, recomenda a médica Mary Dan Eades (co-autora do livro The Low-Carb Comfort Food Cookbook)

Carboidratos eliminados: cerca de 15 gramas por bolinho (60 calorias).

O sabor: não é tão firme e crocante como a batata frita que conhecemos, mas o sabor da batata está todo lá.

Purê de batata:

Substituto: couve-flor

Um dos preferidos do Dr. Agatston (do livro "A dieta de South Beach"): cozinhe no vapor algumas couve-flores frescas. Depois, jogue azeite em cada uma, acrescente um pouco de margarina tipo mix light (margarina e manteiga meio a meio) e bata num liquidificador ou processador de alimentos. Coloque sal e pimenta a gosto. Para deixar ainda melhor, experimente adicionar alho torrado ou queijo na mistura.

Carboidratos eliminados: 30 gramas por xícara (120 calorias).

O sabor: depois de umas garfadas, você esquece que não é batata.

Lasanha:

Substituto: fatias de abobrinha

Corte quatro ou cinco abobrinhas de tamanho médio, no sentido do comprimento. "Fatias de uns 3 cm de espessura", diz Lisa Battaglia, chefe de cozinha de Nova Jersey, que tem como cliente o roqueiro John Bon Jovi. Espalhe um pouco de tempero de salada nas fatias, coloque-as lado a lado numa assadeira untada e ponha para assar a 220 graus por 20 minutos. Elas tem de ficar firmes, mas não crocantes. "Depois, monte a lasanha como você faria normalmente, usando as abobrinhas no lugar das folhas de massa", diz Lisa.

Carboidratos eliminados: 36 gramas por porção (144 calorias)

O sabor: delicioso. A abobrinha dá uma textura que você não encontra na massa pura.

Espaguete:

Substituto: espaguete de abóbora.

Abóbora cozida é um verdadeiro espaguete - a polpa se transforma em fios iguais aos de massa. "Mas, para isso acontecer, você tem de cortar a abóbora ao meio e tirar as sementes. Depois coloque cada metade com o lado cortado para baixo, num prato com um quarto de xícara de água", diz Elizabeth Perreauth, chef de cozinha da Escola de Culinária Rockies (EUA). Esquente a abóbora no microondas por dez minutos, até ficar macia ao toque. Deixe esfriar e raspe as tiras de espaguete. Aí é só cobrir com molho de tomate e queijo.

Carboidratos eliminados: 30 gramas por xícara (120 calorias)

O sabor: ótimo. O espaguete de abóbora tem exatamente a mesma consistência da massa.

Panqueca:

Substituto: aveia e queijo cottage.

Essa receita não tem erro. Misture meia xícara da boa e velha aveia, um quarto de xícara de queijo cottage, dois ovos, uma gota de essência de baunilha, uma pitada de canela e noz moscada. Bata num liquidificador até afinar. Frite e misture como uma panqueca normal. E escolha recheio e cobertura sem exagerar nas calorias.

Carboidratos eliminados: 45 gramas por panqueca (180 calorias)

O sabor: depois de prontas, você tem a certeza de que se trata de panquecas originais.

Batatas picadas ao forno:

Substituto: carne de soja.

"Você pode achar que não gosta de alimentos à base de soja, mas talvez seja porque não está cozinhando direito", diz Beckette Williams, uma chef de cozinha de San Diego (EUA). "A carne de soja pode ser muito suave, mas, se você der uma incrementada com ervas e temperos, ela se torna um ótimo substituto para a batata." A dica: faça a carne de soja sauté. Assim: tempere duas xícaras de carne de soja picadas em cubos e ponha para assar por meia hora.

Carboidratos eliminados: 11 gramas por xícara (44 calorias).

O sabor: igual a um baked potato com um quê de nozes.

Rigatoni ao molho de queijo:

Substituto: vegetais picados

"Use só metade da massa que vem na embalagem e complete com vegetais (ervilhas, brócolis e vagem, entre outros) misturados, diz a americana Sandra Woodruff, co-autora de The Good Carb Cookbook. O molho fica a seu critério. À base de queijo, o prato fica ótimo.

Carboidratos eliminados: 13 gramas por xícara (52 calorias).

O sabor: até quem detesta vegetais consegue comer esse prato na boa.

Salada de Macarrão:

Substituto: vegetais sortidos ou feijão preto.

É a mesma ideia da receita acima. "Mas experimente colocar feijão preto, tomate picado e pedaços de presunto, atum, frango ou ovo cozido", sugere Richard Ruben, instrutor do Instituto de Educação Culinária (EUA). "Esses tipos de saladas são muito versáteis, você pode temperar com qualquer coisa, de molho à base de queijo a vinagrete." Dá pra colocar até abacate.

Carboidratos eliminados: 10 gramas por xícara (40 calorias).

O sabor: demais! Você não sentirá falta do resto de macarrão da embalagem.

Batata frita sabor queijo

Substituto: tiras de queijo light.

Corte o queijo em forma de palitos (com 1 cm de espessura) e espalhe numa assadeira untada, deixando uns dois dedos entre os palitos. Ponha para assar a 190 graus por quatro ou cinco minutos ou até o queijo derreter e ficar dourado. Deixe esfriar e raspe as "fritas à francesa" da assadeira.

Carboidratos eliminados: até 90 gramas por porção (36 calorias).

O Sabor: idêntico ao queijo tostado que você tira da cobertura da pizza.

Pizza:

Substituto: cogumelos portobello grandes

Tire os cabos dos cogumelos, coloque as abas numa assadeira untada e asse por 5 a 10 minutos. Adicione o molho de tomate, mussarela e pepperoni, ou outras coberturas, e ponha para assar até o queijo começar a derreter.

Carboidratos eliminados: cerca de 20 gramas por fatia (80 calorias).

O sabor: igual à pizza só que mais úmido.

Macarrão à Bolonhesa

Substituto: berinjela.

Misturar berinjela picada e carne moída é antes de tudo mais saudável que o macarrão a bolonhesa comum. Primeiro você tem de amolecer a berinjela. Corte-a ao meio, passe azeite e asse por 10 a 20 minutos. Deixe esfriar, pique em cubos e misture à carne, ao molho e temperos.

Carboidratos eliminados: 26 gramas por xícara (104 calorias).

O sabor: como a pasta de uma boa cantina.

Sanduíche

Substituto: acelga

Jogue uma fatia de peito de peru com um afatia de queijo sobre uma folha de acelga e enrole tudo. Depois, é só mergulhar em maionese light ou mostarda e comer. Fica crocante como torrada.

Carboidratos eliminados: 29 gramas por unidade (116 calorias).

O sabor: melhor do que comer só os frios.

Carboidratos viciam.

Carboidratos refinados ou com alto teor de índice glicêmico - como batata, pão branco e açúcar - são quebrados rapidamente no corpo, causando um pico de açúcar no sangue. "Esse aumento faz o cérebro liberar substâncias semelhantes aos narcóticos, desencadeando uma breve sensação de euforia", diz Neal Barnard, médico e autor de Breaking the Food Seduction (Quebrando a Sedução da Comida). Quando o açúcar do sangue volta a cair, você passa por uma minissíndrome de abstinência. E vai comer mais para desencadear outro pico de açúcar no sangue, mesmo que você não esteja realmente com fome. "Para quebrar esse ciclo, experimente substituir alimentos com alto índice glicêmico por outros com índices menores, como os cereais ricos em fibra no lugar dos doces, batata-doce em vez de batata e pão de centeio ou trigo em vez de pão branco", sugere o Dr. Barnard. "Se você se controlar por uma semana, pode acabar totalmente com o vício".

Fonte: Mens & Health - Número 3 - Julho de 2006

16 º Dia

Emagreci um pouco, 3 kg. Mas estou trocando gordura por músculo e isso já me deixa bem mais feliz.

Comecei academia, e a fazer o treino de corrida. Não sei quanto terei perdido ao final dessas 9 semanas, mas sei que muita coisa está mudando.

Nada parece fácil quando estamos muito acima do peso. Os joelhos sentem muito impacto, os braços não tem força para carregar os pesos e terminar os exercícios, e o coração parece que vai explodir quando você tenta fazer abdominal.

As vezes é difícil não perder a concentração, afinal o corpo pede atenção, mas o mais importante é motivar-se e tirar as ilusões e dispersões da mente, continuar fazendo o que deve ser feito. Afinal foram anos para chegar no ponto onde cheguei, e não vai ser da noite para o dia que irei fazer o trabalho contrário. O emagrecimento e fortalecimento tanto da minha motivação quanto dos meus músculos.

O mais legal do condicionamento físico na academia, é que você tem um leque de opções maior.

A primeira semana é sempre a pior, afinal o corpo tem que se habituar com a nova rotina de pesos, você deve se preparar melhor para os alongamentos. O corpo inteiro está se adaptando e a mente fica procurando sua própria força de vontade para ir até o final.

Lembro que passava horas na academia antigamente, era meu prazer.

Hoje, tenho dificuldades em permanecer na academia, e preciso de muita força de vontade. Não que não queria estar ali, apenas fico cansado e dolorido. No terceiro dia, tive de trocar a musculação e a corrida por uma caminhada moderada, porque meus braços estavam me matando. Acredito que com esse "gelo", vou ter de fazer muiiiiito mais alongamento antes e após os exercícios, ou ficarei assim sempre... CREDO!

Treino de Cárdio para Secar - CORRIDA

Na Revista Mens & Health de Outubro do ano passado, veio uma matéria muito legal, com um plano de treino para Corrida. Achei muito legal e reproduzo o conteúdo aqui pra vocês.

O Treino de Corrida tem algumas vantagens:

...ajuda a saciar:

em um estudo britânico, uma hora de corrida intensa foi mais eficiente para reduzir a grelina, o hormônio da fome, do que uma hora e meia de musculação.

...de fácil acesso: para realizar corridas basta tênis e shorts. Na academia, a esteira é o equipamento em maior número, não sendo necessário reveza-lo com ninguém e a maioria vem com monitor cardiaco.

"Elaborado por Rogério Orban (diretor técnico da Assessoria Esportiva Pró Perfomance e Professor de Corrida da Fórmula Academia SP), o plano de corrida abaixo pode ser feito in ou outdoor, por quem já temum bom condicionamento ou por sujeitos que passaram o inverno malhando irregularmente, estes devem fazer os ajustes indicados no quadro" (PARA QUEM ESTÁ COM MENOS GÁS) que se encontra logo abaixo o quadro do treino. "Alterne a rotina com dias de descanso. Pernas a Obra."

*Para visualizar melhor a tabela, salve-a no seu computador, ou clique sobre ela.

Para quem está com menos gás:

Deixe o treino mais fraco

• Troque o trote pela caminhada
• Nos treinos 2 e 4, alterne os trechos de corrida contínuos com caminhada a cada dois minutos. No 1 e no 3, reduza as intensidades. Faça a corrida forte de forma moderada e a leve como trote, por exemplo.

A Ressalva

Dependendo da velocidade da corrida e do piso, gera-se um impacto sobre as articulações que pode chegar a cinco vezes seu peso. Por isso, se você tem pernas fracas ou muitos quilos a mais, prefira caminhadas ou trote. Melhor, no caso: "Nadar e pedalar se tornam opções interessantes nesses 30 dias", diz o fisioterapeuta Leonardo Pires (da Universidade Federal de São Paulo).

Workshop para Acabar com a Obesidade

Já falei para vocês da Cristina Cairo em um post anterior. No seu espaço haverá um workshop e um curso muito legal voltado a Obesidade, se você quiser montar um grupo na região e se aventurar em São Paulo, pode ser uma boa alternativa para seu emagrecimento consciente.

Ótimo para terapeutas também que querem saber um pouco mais sobre o assunto.

WORKSHOP OBESIDADE - COMO A REPROGRAMAÇÃO MENTAL (PNL) PODE TE AJUDAR - COM MIGUEL CARCAVILLA
Dia: 09 de julho, sábado, das 9:30h às 17:30h
VALOR: R$90,00
OBS: Não será permitida a entrada após inicio do curso

LOCAL: INSTITUTO BRASILEIRO DE LINGUAGEM DO CORPO CRISTINA CAIRO
R. Pelotas, 106 - V. Mariana (entre as estações Paraíso e Ana Rosa do metrô)
- São Paulo/SP

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: (11) 5082-2822

Neste Workshop o Prof. Miguel Carcavilla (Biomédico, Químico e Especialista
em Programação Neurolinguístcia) desenvolve o tema sobre a obesidade com a
visão da PNL, ou seja a forma como nos encontramos fisicamente é resultado
de um processo maior que se iniciou a muitos anos. Desde nossa concepção,
história genética e memética de nossa família, aprendizagens, crenças,
experiências traumáticas, padrões de comportamento, dentre outros fatores
influenciando quem somos e como somos. Serão ministradas técnicas que podem
ajudar as pessoas a recuperar sua auto-estima, eliminar compulsões
alimentares, traumas do passado, sentimentos de culpa, bem como indicar um
caminho para a mudança de percepção de si mesmo e construir uma auto-imagem
da pessoa na qual quer se transformar.

TÉCNICAS PARA ACABAR COM :

COMPULSÕES — ANSIEDADE — CRENÇAS - TRAUMAS — CULPAS — PERDAS - BAIXA AUTOESTIMA, COMO POSSÍVEIS CAUSAS DA OBESIDADE.

CURSO ACABE COM A OBESIDADE - COM CRISTINA CAIRO
Dia: 06 de julho, quarta-feira, às 14h E às 20h
VALOR: R$182,00
4 aulas de 2 horas (06/07, 13/07, 20/07 e 27/07)

LOCAL: INSTITUTO BRASILEIRO DE LINGUAGEM DO CORPO CRISTINA CAIRO
R. Pelotas, 106 - V. Mariana (entre as estações Paraíso e Ana Rosa do metrô)
- São Paulo/SP

INSCRIÇÕES E INFORMAÇÕES: (11) 5082-2822

A obesidade se tornou uma preocupação em vários Paises, principalemente, no
Brasil, Argentina e EUA. A medicina e a tecnologia avançam em descobertas
para reverter esse problema, mas infelizmente, ignoram que a pessoa é
corpo/mente/espírito. Existem fatores espirituais e psicológicos que
precisam ser compreendidos, pois a matéria não possui poder sobre o ser
humano, mas ao contrário, as emoções e energias psíquicas atuam sobre a
matéria. Aprenda a acabar com a obesidade definitivamente, trilhando
caminhos que antes não eram abordados, mas hoje é a solução. Neste curso,
você terá um maior alto conhecimento e tomará grandes decisões
comportamentais. O emagrecimento depende do quanto você se conhece
psicológica e espiritualmente. Não percam!

Obs. Não tenho certeza, mas acredito que pagando o curso você ganha o livro Acabe com a Obesidade de Cristina Cairo, como ela faz todos os anos.

Milhos de Pipoca (ZERO x Normal)

Observação introdutória:

Como já afirmei no inicio desse projeto, minha idéia é colher as informações que estão dispostas no mundo, como qualquer pessoa leiga. Não sou nutricionista, nem educador físico, nem médico, nem psicólogo, sou apenas um blogueiro que está tentando emagrecer e usando as informações que estão disponíveis por aí, por isso, leia o post abaixo, apenas como minhas considerações sobre o assunto diante de tudo que tenho lido, e não uma posição oficial que deve ser seguida.

O DRAMA

Ontem um amigo comprou um pacote de pipocas ZERO e me disse que existia diferença de mais de 250 kcal. Achei estranho e fui dar uma olhada nos pacotes de pipoca de microondas e descobri uma coisa.

Nós não temos muita facilidade em interpretar as embalagens de alimentos. Não há nenhuma matéria nas escolas que nos ensina alimentação saudável, e muito menos a fracionar porções na nutrição.

Observando bem os dois pacotes, pude ver que provavelmente meu amigo leu e interpretou errado as informações.

A pipoca zero tinha 78 calorias por porção. Uma porção é metade do pacote de 70 g, enquanto a pipoca Yoki de Microondas não tem 350 calorias como ele havia observado e sim, 96 calorias por porção.

A diferença da Pipoca Zero da Jasmine, para a Pipoca Comum da Yoki, era de 27% de calorias apenas.

Eu sei que 27% parece um número enorme, mas aí convém levar outras informações em consideração.

O pacote da pipoca Yoki tem 100 g. Ou seja, 30 g a mais que o pacote de pipoca ZERO, provavelmente fizeram isso pra reduzir o custo.

O Pacote de Pipocas para Microondas Yoki com 100g custa em média R$ 1,70, enquanto o pacote de Pipocas para Microondas Zero da Jasmine com 70g custa em média R$ 2,99 (Preços no Pão de Açúcar e Extra Supermercados em datas não promocionais). A diferença no preço entre as duas é de R$ 1,29 por apenas 27% de calorias a menos e 30g de pipocas a menos no pacote.

Eu não sei se compensa pagar mais de 40% sobre o preço do produto, apenas pra ter menos gordura na pipoca de microondas.

Porções:

Na embalagem, fica claro que, se você comer meio pacote da Pipoca zero, você consumirá 35 g de pipoca e 78 calorias.

Se você consumir 1 xícara de chá da Pipoca Yoki, consumirá 33,3 g de pipoca e aproximadamente 96 calorias .

Acredito que essa informação cause uma pequena confusão nas embalagens. Pois essa xícara se refere ao milho estourado ou ao milho ainda sem estourar ??? Já parou pra pensar nisso ?

No site da Pipoca Jasmine, eles tem outro tipo de informação para especificar a porção, e aí, acredito que fique muito mais claro.

A informação é a seguinte: Porção de 25g (4 xícaras de pipoca pronta)

Diferenças entre as pipocas:

Segundo o pacote da pipoca ZERO a principal diferença está na redução das Gorduras. O que é bom. Aliás, a pipoca ZERO afirma que é a única SEM ADIÇÃO DE GORDURA.

Outras vantagens da Pipoca Zero é a diminuição de 46 mg de sódio e o aumento da Fibra Alimentar, apesar que muito discreto. Tem um pouco mais de Carboidrato também do que o pacote da Yoki. O fato de ter apenas gordura Mono e Poliinsaturada no pacote, não é a toa, já que são as únicas que ajudam a reduzir o colesterol ruim, e a pressão arterial.

Como você pode ver a diferença entre os dois não é tãoooo alta assim, tem diferenças, mas tem de ver se compensa no preço e quantia. A questão é, quanto de pipoca você irá comer, em quantas pessoas e em que momento do dia.

Normalmente antes de ir pra cama não é mesmo, vendo aquele filme embaixo do edredon?

Pois aquele Carboidrato a mais na pipoca Zero não vai te manter livre da gordurinha indesejável, tanto quanto a Gordura Saturada do Pacote Yoki não vai impedir de livrar suas veias de gordura ruim.

O pior na Yoki, na minha opinião é o Sal. É muito sal pra 100 g de pipoca, e a gente ainda poe mais sal.

Porém na questão da Gordura, não tem tanta diferença assim, mesmo porque a gente não deve ter medo da Gordura no alimento, já que é ele que adiciona ao paladar a sensação de saciedade após a refeição.

Nos estudos que tenho lido para tentar emagrecer, eles falam justamente desse problema nas dietas ZERO e LIGHT. Pois com a eliminação da gordura na alimentação, você acaba tendo a sensação de não estar satisfeito e comendo mais do que deveria durante o dia todo.

Outro ponto importante de ressaltar, e que merecerá um post especial em alguns dias, é que as embalagens possuem produtos químicos que desregulam o seu sistema metabólico.

ALTERNATIVAS

Na minha opinião, a melhor alternativa é fazer o milho de pipoca comum no microondas. Para isso basta um pacote de papel de pão e uma fita adesiva. Não vai manteiga ou sal.

Duvida? Então veja o vídeo logo abaixo do Bom Dia Brasil!

O método além de eficiente, é totalmente econômico. Afinal, o preço de um pacote de milho de pipoca Yoki comum de meio kilo, é de R$ 2,45. Se você quiser optar pelo milho Premium da Yoki, gastará apenas R$ 2,77. Agora se você quer se ver livre de qualquer conservante, invista num milho para Pipoca orgânico como o da marca Ecobio vendido no Pão de Açucar à R$ 6,00. Se você pensar bem, estará pagando R$ 1,00 por 100g nessa opção, ou seja, sai muito mais barato do que comprar a tal da Pipoca Zero da Jasmine.

E todas as opções do Milho Comum para Pipoca estão livre de Gorduras Adicionais, já que não vai manteiga. Basta olhar a informação Nutricional de todos os pacotes, e verá que não tem Gorduras.

O Valor Nutricional de todas elas são muito semelhantes, mas a opção Ecobio, não tem nada de sódio, enquanto a Premium da Yoki tem 18 mg por porção.

Vejam o vídeo:

Como vocês podem observar, dá pra fazer opções melhores na sua dieta, que refletem tanto no seu bolso quanto na sua saúde, mas para isso, não tem como cortar caminho por "atalhos". Ou você percorre o caminho todo rumo ao seu objetivo e assume as consequências de suas escolhas para ter uma vida saudável, ou você sempre será enganado pelos "atalhos" e sonhos que a mídia vende.

Se você considerar os dados que são apresentados para você, e refletir por si mesmo, como eu fiz, pode ser que muitos hábitos antigos mudem naturalmente para hábitos melhores.

Abraços e boa tarde.

Fonte: os dados para preço, tabela nutricional, foram colhidos direto no site do fabricante, site do Pão de Açúcar Delivery, Americanas.com, Jornalzinho do Extra Perto de Piracicaba.

Espelhos...

Estamos no Décimo Quarto Dia do meu novo ritmo de vida, e posso dizer que tive duas recaídas, a primeira não intencional e a segunda intencional.

A primeira foi quando fiquei doente, foram cinco dias perdidos em que não pude fazer praticamente nada, já que não segurava nada no estomago e no intestino. De certo modo até entendo esses cinco dias, mas os próximos três dias que se passaram, foram chamados de falha intencional. Falha intencional porque, apesar de saber que estava desmotivado, sem energia, e com minha dieta totalmente fora de ordem justamente por conta da doença e dos cinco dias em que não pude fazer muito por mim mesmo, me deixei levar e me entreguei a três dias de excessos.

Foram salgadinhos, pasteis, coca-cola... Não que não possa consumir isso, mas não devo exagerar e comer tudo de uma vez. Só pasteis foram quatro. Coca-cola três litros. Salgadinhos dois pacotes. Três paçocas. E duas barras de Chocolate. Em apenas três dias.

Como estava fraco, sentia muita necessidade de comer coisas energéticas e estava administrando bem isso por cinco dias, durante os cinco dias de doença comia comidas que repõem energias e dão satisfação e nutrientes necessários, sem entupir minhas veias de gorduras e açucares, mas foi passar o nojo de comida que aproveitei pra fazer besteira. E é lógico que não há exercício que queime esse monte de gordura e açúcar depois de consumido. Por isso hoje resolvi me lembrar do espelho.

Antes de começar o projeto "9 Semanas Podem Mudar Uma Vida ?", observei algo muito desagradável em minha vida. Havia eliminado os espelhos do quarto e da casa.

Sempre fui uma pessoa muito rica em alto estima, e que gostava de se olhar no espelho, se arrumar, demorava meia hora após o banho preparando o cabelo, sete minutos escovando os dentes, asseado, extremamente preocupado com o equílibrio entre higiene e limpeza. Olhava no espelho o dia todo.

Faz três anos, que percebi que eliminei todos os espelhos do quarto como se não quisesse mais me ver. E os espelhos foram apenas símbolo de algo mais profundo, pois hoje me sinto incapaz de permanecer mais do que cinco minutos preparando meu cabelo para sair de casa. Tem horas que até me esqueço de escovar os dentes, e as unhas são cortadas mais nos dentes do que aparadas no cortador. Criei um total descaso comigo mesmo, e eliminei meus espelhos.

Quando penso nos espelhos, penso em culpa. De certa forma, tudo o que perdi na vida há dois ou três anos atrás, mesmo estando ganhando muitas outras coisas por trás, não foi visto com bons olhos por alguma parte de minha alma.

Foi justamente o momento em que comecei a engordar mais, mesmo fazendo dieta, mesmo fazendo academia, mesmo mudando um pouco o ritmo de vida, nada mudava. Ganhava kilos após kilos e em três anos ganhei mais de 18 kilos.

Pelo menos ninguém percebeu que foi tanto assim, mas foi. E isso não me deixa mais aliviado, acredite.

Mesmo sabendo que as coisas ruins que nos acontecem, nem sempre são escolhas nossas, isso não nos impede de ligar as experiências ruins de agora, com sensações do passado, escondidas na memória, e muitas vezes nos culpar. E nessas horas, mais do que nunca a insistência de se cuidar diante do espelho ajuda.

Nessas horas, falar sobre suas impressões, seus medos, suas sensações, seus sentimentos e histórias com alguém sensato, e um bom ouvinte sempre ajuda, porque faz com que você perceba sua história com outros olhos. Outro método que gosto muito de usar, é o de Louise Hay.

Escute:

Enfim, não há caminho fácil para o equilíbrio. Você pode pagar um psicoterapeuta, pode conseguir sozinho sendo centrado e vivendo bem, mantendo diálogo consigo mesmo e com amigos íntimos. Pode espiritualizar-se.

Mas o importante é estar aberto a novos meios de perceber as realidades internas, que abafamos com o passar do tempo, e não deixar que as pequenas coisas se tornem monstruosas, na opressão da nossa auto estima.

Bom dia a todos.

Os mistérios da Perda de Peso

Nas últimas semanas em que iniciei esse projeto, tenho lido bastante sobre a nova ciência do emagrecimento, e cada vez mais me deparo com informações semelhantes, mas totalmente opostas a tudo que nós aprendemos no passado.

Aquela regra básica "Coma menos e faça mais exercícios" por exemplo, é algo literalmente do passado de acordo as novas interpretações científicas.

Lembra aqueles cálculos básicos de calorias ?

Você tinha q ingerir 2.000 calorias, tá ok. Então você diminui quinhentas calorias na alimentação, e faz um exercício que consome 1.000 calorias. Isso vai resultar em 500 calorias e no final você vai se sentir muito mais magro.

Essa foi a primeira mentira que te contaram, afinal, com isso seu organismo alteraria o ritmo do seu metabolismo e você passaria a literalmente digerir seus músculos pra gerar energia.

Segundo as novas pesquisas de nutrição, devemos pensar em nosso corpo como um veículo. Para se dar aquele passeio você necessita abastecer, e tomar cuidados pré-viagem (água, óleo). Seu corpo funciona da mesma forma. Caso não observe essa regra, estará prejudicando seus músculos.

Quando espera muito tempo entre as refeições, você acaba exagerando um pouco no consumo da próxima refeição porque a fome será maior, e consequentemente terá uma elevação na taxa de insulina, o que fará com que armazene muito mais gordura do que o necessário.

Outro ponto importante a se considerar na nova ciência do emagrecimento, é que os exercícios físicos pesados desaceleram o apetite em curto prazo, no entanto, com o tempo o apetite vai ser equivalente ao nível de esforço. Ou seja, você vai acabar consumindo muito mais do que necessita novamente, além de só perder músculos nesses exercícios e ganhar gordura no lugar deles após o treino.

Portanto as dicas do pesquisador Dr. Dan Benardot (Universidade Estadual da Georgia - EUA) são:

• SE alimente bem ao se levantar pela manhã
• Não deixe de comer algo antes dos exercícios, seja qual for a hora do dia.
• Coma logo depois de fazer exercícios, quando o corpo esgotou os estoques de energia. Aja rápido, ou você começa a queimar músculos para obter energia.
• Faça um total de cinco ou seis refeições diárias.

Outro ponto chave do emagrecimento é manter o metabolismo funcionando bem, uma das dicas é combinar maior alimentação com maior movimento, o que ajuda a aumentar o "fluxo de energia", mantendo o metabolismo acelerado.

Não tenha medo das Proteínas, pois elas consomem mais calorias em sua digestão do que os carboidratos ou gordura.

O tipo de exercício que fazemos também influi no fluxo de energia, o treino de força por exemplo, eleva a taxa de metabolismo em descanso, que dura de um a dois dias após o treino. Os aeróbicos não fazem muito, para aumentar a taxa metabólica, além de consumir as calorias que você queima enquanto as realiza e por um curto período depois... Então a dica é pegar moderadamente nos treinos de força.

Segundo um estudo da Universidade de Ohio (EUA), quem faz malhação curta e pesada , tem efeitos semelhantes a quem gasta horas fazendo malhação pesada. Os homens que fizeram parte do estudo fizeram séries de power cleans, supinos e agachamentos durante 31 minutos. Eles ainda estavam queimando mais calorias que o normal mesmo 38 horas depois da malhação.

Segundo essa nova ciência, você deve pegar mais pesado com seu corpo. Moleza não é uma coisa muito boa para seu corpo.

Os treinos de força:

• Você deve tornar seus levantamentos mais difíceis aumentando a quantidade de peso que você levanta ou escolhendo exercícios que sejam mais desafiadores para o equilibro e a coordenação.
• O custo metabólico de 100 kg uma vez, é maior que o de levantar 25 kg por quatro vezes. Por isso, fazer séries de esforço máximo de três a quatro repetições com, por exemplo, 80 a 90 kg é uma forma melhor de sobrecarregar o metabolismo do que fazer séries de 10 a 12 repetições com pesos mais leves.
• Os levantamentos mais complicados são aqueles em que o peso está acima da cabeça e agachamentos. Por isso prefira fazer os exercícios de pé com pesos, do que utilizar máquinas para desenvolvimento de ombros.

Exercícios de Resistência:

• É necessário desenvolver o ritmo dos exercícios. Intervalos de ritmo leve e pesado nas corridas na esteira por exemplo, são ótimos pra iniciantes, mas péssimos para seu metabolismo, porque você estará prejudicando seu ritmo.
• Outra dica aqui, é o consumo de laticínios, pois o consumo calórico deles ajuda na aceleração do metabolismo, se realizado antes do exercício, eles ajudaram no processo de perda de peso e aceleração do metabolismo.

Resumindo, os exercícios físicos moderados e pesados são essenciais para seu emagrecimento. Você deve forçar seu corpo a trabalhar por você por períodos curtos de no máximo 60 minutos. Após esse período o consumo de seu tecido muscular é inevitável.

Atente-se sempre pra sua alimentação, consuma proteínas adequadamente, pois elas ajudarão muito com seu metabolismo.

Coma antes e depois do treino, e dê períodos de descanso para seu corpo regenerar o tecido muscular sem lesões.

Uma coisa muito importante, é manter diálogo com seu nutricionista e seu educador físico, pesquisar mais, explicar bem a situação e como você deseja realizar seu treino e sua alimentação baseado nas novas descobertas científicas.

O Personal Trainer acabará adaptando os exercícios para você, e colherá os frutos do aprendizado. SE não estiver funcionando, converse com seu personal e mude o treino. Não tem drama.

O mesmo deve acontecer com sua nutricionista que deverá adaptar a dieta aos seus horários, e suas possibilidade de alimentação, tanto financeira quanto paladar.

Manter um bom diálogo entre os profissionais que lidam com você e seus objetivos é imprescindível.

Fonte: Revista Men's & Health - Edição 3 - Ano 1 - Número 3